{xtypo_dropcap}A{/xtypo_dropcap}près le bâtiment de la DE, la halle des pêcheurs est le second bâtiment à voir le jour sur le terre-plein de M'tsapéré. En 2006 est née l'idée de pouvoir donner aux pêcheurs de M'tsapéré l'équivalent d'une criée aux poissons en Métropole, notamment grâce à Chihabouddine Ben Youssouf, conseiller général de Mamoudzou 2, qui a beaucoup œuvré pour que ce projet démarre. Zaïdou Tavanday, qui l'a remplacé lors des dernières élections, a continué l'œuvre de son prédécesseur en jouant un rôle de facilitateur entre les bureaux d'études, le conseil général et les pêcheurs regroupés en association.
Les études préalables puis l'appel d'offres ont été lancés en 2007 et les travaux ont commencé en avril 2008. Un problème de nappe phréatique a ralenti le chantier, nous signale la direction de la maîtrise d'ouvrage : comme elle était plus haute que prévue, des remblais techniques supplémentaires ont dû être ajoutés. Les études préalables n'avaient pas détecté ce problème de géotechnie, d'où un retard de 3 mois.
Le bâtiment a finalement été livré en septembre, mais il n'est pas exploité faute d'une alimentation en eau qui n'a pas été prévue au début des travaux, de même que la voirie… Une borne fontaine vient d'être installée et devrait permettre le passage de la commission de sécurité, obligatoire pour un établissement qui accueille du public. Le réseau de voiries au Nord du terre-plein est quant à lui encore en phase de réflexion : "Le petit marché sera démoli pour créer une route, les plans sont prêts et la DE doit lancer l'appel d'offres dans quelques semaines", précisait Jacques Fretay, directeur de la maîtrise d'ouvrage.
"Un dispositif policier sera mis en place pour que la vente à la brouette s'arrête"
Pour un montant de 750.000€, entièrement à la charge de la CDM, ce bâtiment a été dessiné par l'architecte Pierre Huillet, et une douzaine d'entreprises ont travaillé sur le chantier. La surface totale de la halle est de 430 m², avec tous les équipements nécessaires pour la transformation, le conditionnement et la vente des produits de la mer : un espace vente au public, un espace traitement, un espace conservation avec des zones réfrigérées, un bureau pour les responsables, un espace pour entretenir et stocker les moteurs de barques, une salle de réunion et un local pour le gardien.
Ce nouvel édifice permettra d'en finir avec la vente à la brouette, qui cumule les inconvénients selon Zaïdou Tavanday : "Les pêcheurs vendent leurs poissons dans des conditions qui ne sont pas assez hygiéniques et les prix ne sont pas maîtrisés". Grâce à la halle, les poissons seront "de meilleure qualité, en quantités suffisantes et seront vendus dans un endroit préparé pour les recevoir", explique le conseiller général, qui ajoute qu'"un dispositif policier sera mis en place pour que la vente à la brouette s'arrête".
"Il manque une place pour la machine à glace, alors qu'elle était prévue dans les plans"
Le Covipem, l'association des pêcheurs de M'tsapéré créée en 2003, va ainsi devenir un intermédiaire entre les pêcheurs et les consommateurs. Une subvention de fonctionnement du conseil général de 130.000€ vient de lui être versée pour recruter du personnel et acheter du matériel d'investissement : chambres froides, congélateurs, scies électriques, machines à glace, balances électriques, ordinateurs. La halle comptera un directeur, un technicien pour s'occuper de la chaîne du froid, un vendeur, une personne chargée de traiter les poissons, 2 gardiens et 2 femmes de ménage.
"Ce sera encore moins cher que la Copemay car elle, elle sélectionne les poissons et limite les quantités pour chaque pêcheur, alors que nous on pourra tout acheter et stocker la marchandise dans les chambres froides", se félicite Abdallah Charif, le président du Covipem. "Mais il y a un problème majeur : il manque une place pour la machine à glace, alors qu'elle était prévue dans les plans… Nous avons besoin d'une salle supplémentaire pour la glace, qui est vitale pour préserver les poissons et pour les pêcheurs qui partent en mer", tient-il à souligner. L'ouverture de ce bâtiment moderne, très attendu par les pêcheurs de M'tsapéré, est prévue pour début décembre.
Julien Perrot
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