La loche géante est une variété de mérou présent dans les eaux mahoraises, cette espèce est sous la protection du parc naturel marin de Mayotte car sa population est en déclin. La loche géante joue un rôle important dans la régulation des écosystèmes, il est donc interdit d’en pêcher, d’en transporter, d’en acheter ou d’en vendre à Mayotte. Le manquement à cette réglementation est susceptible d’être puni d’une amende de 22.500 euros. Étant un grand poisson prédateur, il se nourrit de poissons, de crustacés ou encore de tortues juvéniles. Elle peut donc accumuler des toxines responsables de la ciguatera (ou gratte) dans sa chair, ce qui peut être dangereux pour ses consommateurs. Pour reconnaître l’espèce, il faut se fier à ses tâches, celles du juvéniles sont jaunes et noires et elles deviennent marbrées de marron avec l’âge. Si vous pêchez le spécimen par erreur, il est conseillé de le remettre à l’eau s’il est vivant et d’ensuite prévenir le Parc naturel marin. Vous devez aussi prévenir le parc si le poisson que vous avez péché est mort, et même dans cette situation, il est interdit à la vente et la consommation.
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