Face aux coupures d’eau mises en place sur l’île, l’agence régionale de santé de Mayotte diffuse ses recommandations sanitaires. « Pour boire, faire à manger, se brosser les dents, utilisez de l’eau potable », rappelle l’institution sur ses fiches. L’Agence recommande de ne pas consommer l’eau du robinet durant les 6 premières heures après la remise en eau lors des coupures nocturnes et de ne pas la consommer durant les 12 premières heures après la remise en eau, à partir de 24 heures de coupure. L’eau du robinet peut être portée à ébullition et bouillie pendant cinq minutes. Une fois refroidie, elle peut être stockée dans un récipient propre, fermé et à l’abri de la chaleur. « L’eau potable de ne doit pas être stockée plus de 48 heures pour les usages alimentaires », précise l’ARS. L’eau de rivière, du puits et de pluie ne doit pas être utilisée pour boire, cuisiner et se brosser les dents. Afin d’éviter la transmission des maladies en période de pénurie d’eau, l’Agence transmets les bons gestes à appliquer pour l’hygiène des mains. « Nettoyez-vous les mains plusieurs fois par jour », souligne-t-elle. Il est suggéré de se laver les mains après le passage aux toilettes et avant de boire, manger ou de cuisiner.