La pâtissière Zam Zam Zoubert honorée à Paris

La bonne cuisine c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont, écrivait Curnonsky. Ce vendredi 16 décembre, à quelques jours de la trêve des confiseurs, les conseillers départementaux de Dembéni et M’tsamboro respectivement Zamimou Ahamadi et Abdoul Kamardine, ont pris part à la cérémonie de remise de diplôme de Zam Zam Zoubert, dans le cadre d’une cérémonie organisée au cercle de l’union interalliée à Paris dans le VIIIème arrondissement. Une distinction prestigieuse qui récompense sa formation de pâtisserie haut de gamme de la chaîne cordon bleu. Son cursus été financé par le conseil départemental de Mayotte et les élus départementaux tenaient à honorer de leur présence cette réception tenue en présence du délégué de Mayotte â Paris et de la famille de l’intéressée. « J’ai préparé le grand diplôme alliant pâtisserie et cuisine plus un stage pendant 6 mois que je souhaite le faire à Élysée », nous a-t-elle confiée.

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Mayotte Hebdo n°1109

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