L’île aux parfums ne déroge pas à la règle, elle sera une fois de plus bien présente à la grand-messe de l’agriculture française au parc des expositions de la porte de Versailles. La chambre de l’agriculture, de la pêche et de l’aquaculture de Mayotte (Capam) sera donc présente pendant toute la durée du salon dans le pavillon des Dom-Tom pour promouvoir les produits agricoles, agroalimentaires et cosmétiques de l’île et valoriser le savoir-faire mahorais.
En partenariat avec le conseil général de Mayotte, le comité du tourisme de Mayotte et l’association saveurs et senteurs de Mayotte, la Capam disposera d’un espace de 50 m² consacré à l’information institutionnelle et touristique des visiteurs. Il sera financé à hauteur de 100 000 €.
Pour ce salon 2015, la Capam a choisi de mettre en avant les différentes productions agricoles et l’ylang-ylang, la « fleur des fleurs » qui a fait le renom de Mayotte à l’international et dont l’huile essentielle est la base des plus grands parfums. Son odeur suave et envoutante, mêlée à celles des épices, a valu à Mayotte l’appellation « île aux parfums » et continue d’enchanter les sens de ses habitants.
Afin de faire découvrir cette fleur exotique et ses multiples vertus aux métropolitains, une large gamme de produits cosmétiques à base d’ylang-ylang est proposée à la vente par les transformateurs de l’association «saveurs et senteurs de Mayotte» : huiles essentielles, laits hydratants, huiles de massage, bougies de massage, savons, etc. Les visiteurs peuvent bénéficier de conseils avisés sur les modes d’utilisation et échanger avec les producteurs sur la fabrication de ces produits.
Pour sensibiliser le grand public à la culture de l’ylang-ylang et aux défis que doit relever la filière ylang à Mayotte pour que les agriculteurs et les distillateurs puissent continuer à vivre de leur métier, un livret sera distribué aux acheteurs de produits cosmétiques à base d’ylang.
Des nouveautés sur le stand de Mayotte
Pour la première fois, Mayotte occupe un espace de 50m² au SIA et accueille 8 agriculteurs de l’association saveurs et senteurs de Mayotte.
Les producteurs de l’association saveurs et senteurs de Mayotte proposeront tout au long de la manifestation, des dégustations de fruits frais, de délicieux produits transformés aux visiteurs, et seront à leur disposition pour répondre à leurs questions.
De multiples produits mettront en valeur la diversité des productions mahoraises, aussi bien fruitières que légumières. Epices, vanille, jus de fruits exotiques, confitures, achards, pâtes de piments, huiles essentielles d’ylang-ylang, produits cosmétiques naturels, fruits et légumes tropicaux et bien d’autres produits en provenance de Mayotte seront disponibles à la vente.
Les animations du stand mahorais
Pendant toute la durée du Salon les visiteurs pourront apprécier les dégustations, danses, chants, diffusion de reportages et autres animations proposés par la Capam et ses partenaires.
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Dates |
Animations |
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Samedi 21 février |
Journée de l’ylang : exposition et vente des huiles essentielles d’ylang |
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Dimanche 22 février |
Journée de l’ylang : exposition et vente de produits cosmétiques à base d’ylang et de coco |
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Lundi 23 février |
Journée de Mayotte : A partir de 12h00 : inauguration du stand, cocktail déjeunatoire à base de produits locaux élaboré par M. Andjizi Darouche, « meilleur entrepreneur », catégorie « cuisine moderne » aux trophées de l’académie de l’art culinaire du monde créole. Animation : chants et danses traditionnels |
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Mardi 24 février |
Journée des fruits tropicaux 14h00- 16h00 : présentation d’une palette de nos produits (citron vert, fruits de la passion, ananas, etc.) |
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Mercredi 25 février |
Journée choux coco 14h00-16h00 : dégustation de ce met mahorais confectionné avec le cœur d’un jeune cocotier |
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Jeudi 26 février |
Journée des produits transformés 14h00 – 16h00 : dégustations de confitures, achards Animation : Msindzano (masque de beauté traditionnel) |
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Vendredi 27 février |
Animations culturelles 14h00- 16h00 Danses et chants traditionnels, Msindzano (masque de beauté traditionnel) |
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Samedi 28 février |
Journée des épices 14h00-16h00 : reconnaissance par la vue et l’odorat des épices (cannelle, combava, curcuma, vanille, girofle, etc.) |
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Dimanche 01 mars |
Animations culturelles 14h00- 16h00 Danses et chants traditionnels, Msindzano (masque de beauté traditionnel) |
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